Wykonywane z wysokogatunkowych materiałów, nierzadko posiadają kilka warstw zabezpieczających je przed uszkodzeniem, pozbawionych potencjalnie szkodliwych substancji. Węże do produktów spożywczych mogą występować zarówno w formie uniwersalnej, jak i być przeznaczone do transportu wyszczególnionych mediów, takich jak na przykład mleko. Wymaga się od nich zupełnego braku interakcji z produktami – nie mogą one wpływać na ich smak, zapach, jak i konsystencję. Już dziś poznaj wymagania stawiane tego rodzaju elementom, a także z jakich materiałów tworzy się nowoczesne węże do substancji spożywczych.
Aktualne wymogi stawiane wężom do substancji spożywczych
Węże do produktów spożywczych muszą charakteryzować się wysoką odpornością wobec uszkodzeń mechanicznych, w tym ścierania (według normy ISO) – każde, nawet najmniejsze pęknięcie naraża bowiem na zanieczyszczenie przesyłanego medium, co może doprowadzić do przestoju w produkcji, a także narazić firmę na ogromne koszty, pociągając ją do odpowiedzialności. Jednocześnie każdy wąż do substancji spożywczych powinien spełniać normy FDA, czyli Agencji Żywności oraz Leków, a także europejskie rozporządzenie w sprawie materiałów oraz wyrobów z tworzyw sztucznych, jakie przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Takie produkty muszą być również odporne na wysokie temperatury, wahające się w przedziale -25°C a 80°C. Obecny rynek obfity jest w oferty producentów węży przemysłowych. Przykład stanowi strona wezetobi.pl/kategoria-produktu/weze-przemyslowe/, na której znajdziemy także węże dedykowane przesyłowi substancji chemicznych. Węże Tobi to jedna z firm, które na co dzień zajmują się doborem oraz sprzedażą węży przemysłowych dla przedstawicieli z różnych gałęzi przemysłu, między innymi spożywczego. Omawiane przez nas produkty najczęściej wykonane są z polichlorku winylu (PVC), będącego jednym z najpopularniejszych materiałów do produkcji węży spożywczych, który znajduje swoje zastosowanie zwłaszcza w przemyśle rolniczym oraz transporcie. Niewielka masa, pożądana giętkość oraz wysoka odporność chemiczna tego materiału przekłada się na jego szerokie zastosowanie. Oprócz tego, w ofertach sklepów znaleźć możemy węże z gumy EPDM, politetrafluoroetylenu, a także poliuretanu.
Jakimi parametrami kierować się podczas wyboru węży do substancji spożywczych?
Niezależnie od transportowanego medium spożywczego, wybór odpowiedniego modelu węża powinien zostać dokładnie przemyślany. Istnieje bowiem szereg uniwersalnych czynników, które mają realny wpływ na to, jak będzie zachowywał się dany produkt, a także czy jego zastosowanie jest w stanie przynieść realne korzyści. Czynnikami, które należy szczególnie wziąć pod uwagę przy wyborze węża, są przede wszystkim średnica zewnętrzna i wewnętrzna. Pierwsza jest niezbędna do dopasowania konkretnych obejm, uchwytów i złączy; druga ma bezpośredni wpływ na ciśnienie we wnętrzu węża, a także szybkość przepływu samego medium. Równie ważnym aspektem jest ciśnienie robocze, do którego przystosowany jest dany model węża, a także ciśnienie rozrywające – określające maksymalne ciśnienie, jakie może wytrzymać produkt. Oprócz tego, pod uwagę należy wziąć temperaturę pracy węża, a także promień jego gięcia. Posiadając wszystkie te informacje, możliwe będzie dobrać odpowiedni wąż do przesyłu substancji spożywczych i w ten sposób usprawnić procesy zachodzące w firmie.
